产品特性:电动石墨机 | 加工定制:是 | 品牌:捷信 |
型号:JX50 | 类型:面类加工设备 | 适用对象:广泛 |
产品类型:全新 | 加工能力:50kg/h | 售后服务:2年 |
电源电压:220V | 配用动力:两相电 | 产品包装:木框 |
外型尺寸:标准mm | 重量:标准kg | 产品规格:电动石墨 |
是否跨境货源:否 |
石磨豆腐是由机械带动石磨精心碾压而成,不像机械生产的豆腐由于长时间高温而使豆腐中的蛋白质大量流失。并且石磨豆腐外观上块形完整,软硬适度,质地细嫩,无杂质,具有扑鼻香味,味道***清香。颜色白色中略带黄色,富有弹性,口感良好。
石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。其生产方式结合传统石磨与现代的电力技术,用电能推动原始的石磨磨盘,经过过滤、软化的生产用水,干净的大豆经过石磨研磨、渣浆分离、卤水点制、高压压制等一道道工序。其健康理念正被生活在快节奏中的人们所接受。
具有以下特点:
1.多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
2.低速研磨、低温加工,磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉 程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。
3.石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富。
石磨是用于把米、芝麻、小麦.豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的加工,低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、芝麻酱、香油、花生酱等。