| 产品特性：炒货机 | 加工定制：否 | 种类：滚筒炒货机 |
| 品牌：捷信 | 型号：JX30 | 售后服务：2年 |
| 订货号：JX115 | 货号：115 | 电压：2.2V |
| 功率：380Kw | 产品用途：标准 | 外形尺寸：标准mm |
| 烤盘尺寸：标准mm | 净重：150Kg | 包装：木框 |
| 适用范围：蛋糕房设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 | 规格：标准 |
| 是否跨境货源：否 |
产品特点
1、采用全铜线电机，省电，噪声小，使用寿命长。
2、本机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。
3、采用弧形发热管组加热，经久耐用。带有温控仪，可任意调节温度。
4、滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效***。能***适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒致过程中，炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。
滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒
适用范围
休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等
杂粮加工业：玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。
调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶业：杀青、烘干。
制药业：中药刨制、苍耳子、白术、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麸炒，辅料炒等）
化工业：烘干与加热化工原料。
工作原理 ；
滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部透彻的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越透彻，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。
